宜家餐厅的历史比想象得要更久，至今已有58年。在创始人英格瓦开设第一家宜家实体店两年后，他就决定在店内提供餐食。那个年代，在家具店里放一个餐厅，是完全不存在的。但英格瓦提出这个想法背后的原因很简单：全家人要来这里逛上一天肯定会饿，我想带给他们宾至如归的感觉。宜家餐厅从一开始就提供瑞典特色餐食――肉丸
