大家好，关于雁来红的功效和作用很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于雁来红的别名的知识，希望对各位有所帮助！
苋菜的几大功效作用 女性吃它不仅是补血苋菜，属于蔬菜的种类，苋菜属苋科苋属一年生草本植物，又叫“雁来红”，“老来少”，“
苋菜的几大功效作用：
苋菜也具有一定的补血效果，苋菜中含有非常多的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，有效的改善贫血等症状，女性在生产之后可以适当的吃一点苋菜，能够加强人体的造血功能。
苋菜能够为人体补充营养，还能够增强个人的身体素质。苋菜中含有非常多的维生素矿物质以及蛋白质，还有脂肪，而现在中所含有的蛋白质更容易被人体所消化以及吸收，可以为人体补充充足的营养，同时还能够强身健体，增强个人的抗病能力。
苋菜也具有减肥排毒的效果。由于苋菜中含有非常多的膳食纤维，能够将人体肠道垃圾排出去，有效地预防人体出现便秘的症状。
苋菜也是具有清热解毒的效果，尤其是在夏季吃苋菜能够有效的预防人体出现上火的症状，缓解咽喉红肿，疼痛等症状。
苋菜中含有非常多的钙质，特别容易被人体所吸收，还能够有效的防止人体出现肌肉痉挛等症状，中老年朋友们需要多吃苋菜，能够有效的预防骨质疏松。
苋菜的营养非常丰富，苋菜不可以与甲鱼一起吃，否则会以导致人体出现消化不良等症状，甚至还会影响到人体的消化功能。
苋菜也不可以与山葵一起吃，还有可能会引发食物中毒的症状。
冬枣的营养功效与作用适量食用冬枣可为身体提供能量，有补充营养的功效和作用。
冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣等）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。
冬枣结果早，嫁接当年就能结果，10月上中旬成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。
纵经2.7―2.9cm,横经2.5―2.9cm,平均单重14克，最大果重45克。皮薄肉脆，浓甜微酸，啖食无渣，可溶性固形物含量38％左右，最高达42％，可食率达96.9％。
冬枣宜鲜食，品质极上，维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之美誉，其维生素C的含量400―600毫克/百克，高于柑桔10倍，高于苹果80倍。维生素B的含量亦极为丰富。
此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体不可缺少的无机元素。
冬枣的适应性强，沙质壤土和黏土均生长良好，抗盐碱。
同时还是结果最早的果树之一，部分品种在苗圃中嫁接后当年就有部分植株挂果，这在其他果树中是极为少见的，苗木定植当年结果株率可达50―70%。
果树界有“枣子当年就还钱”之说，就是指枣树栽植当年就能挂果收回成本。三年生密植枣园（2×1米或者2×1.5米），亩产可高达1400公斤以上。
进入丰产期后亩产可维持在2500―3500公斤之间，亩产值可超万元，正常结果年限可达100年。
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雁来红，别名老来少、三色苋、叶鸡冠、老来娇、老少年。一年生草本，茎直立，高14-45厘米，单一或分枝，被腺毛。
下部叶对生，上部叶互生，宽卵形、长圆形和披针形，长2-7.5厘米，顶端锐尖，基部渐狭或半抱茎，全缘，叶面有柔毛；原产地为亚洲热带地区。雁来红为苋科一年生草本植物，株高80—100厘米，茎直立，少分枝。叶互生，菱状卵形至披针形。花极小，穗状花序族生于叶腋间，种子黑色有光泽。原产印度。我国各地有栽培。
雁来红品种很多的，天气冷时会变化为全红或者阳光好呈黄色。南橘北枳，温度和光照水土，会使品种五彩缤纷。
彩叶苋、霓虹苋是法国苋或称绿苋草的园艺品种。其叶色优雅，绿色的叶子夹杂着非常特殊的不规则的桃红色的斑纹，这种桃红色具有霓虹灯的荧光感，故名：霓虹苋。原产于中南美洲热带地区，喜温暖和日照充足的环境，生性强健，耐旱，生长密集，是优良的观叶植物。适合庭园缘栽、列植、或作地被植物大面积成片栽种，构成美丽图案，视觉效果极佳，也适合盆栽或箱植。花朵细小不明显，旡观赏价值，以观赏亮丽的彩色叶片为主。繁殖采用分株或扦插法，大量育苗以扦插为主，10～15天就能发根，春季至秋季为适期。
雁来红对治疗痢疾有一定的帮助，雁来红治疗痢疾的功效在许多医学典籍当中都有记载，在古时候，人们基本上都是用雁来红治疗痢疾的，知道现在，中医药方面，许多治疗痢疾的药方中仍然中雁来红这样一种药材。其次，治疗吐血以及血崩等，看来雁来红不愧是成熟之后全身都是红色的，在治疗和吐血这类和血有关的疾病方面还是很有作用的。最后，雁来红用于药物方面，性凉，味苦，还有一定的明目的作用。民间流传着许多偏方，都是和雁来红有关的，比如，雁来红煎水冲服，可以治疗红白痢，汤服可以治疗脑漏等。
苋菜的功效与作用苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。苋菜是一种一年生草本植物，入口甘香，下面是我精心整理的苋菜的功效与作用，仅供参考，欢迎大家阅读。
1.清热解毒
苋菜味甘性凉，长于清热利湿，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤目痢疾及肝火上炎所致目赤目痛，咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
2.促进生长发育
苋菜蛋白质含量高，且苋菜叶含有高浓度的赖氨酸，能补充谷物氨基酸组成的缺陷，还含有易于被renti吸收的钙、锌等营养成分。锌、钙和赖氨酸具有协同作用，对牙齿和骨骼的生长可起到促进的作用，并能维持正常的心脏活动，防止肌肉的痉挛(抽筋)。因此，苋菜对促进婴幼儿和青少年生长发育具有良好的作用，并在防治儿童生长发育不良、佝偻病和老年骨质疏松等治疗中亦有很好的作用，对骨折的.愈合具有一定的食疗价值。
3.明目
苋菜含有可观的胡萝卜素，而胡萝卜素对维护renti视力有着重要作用。中国古人对苋实明目功效的体验，由此获得了有力佐证。
4.减肥瘦身，通利二便
苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥瘦身，促进排毒，防止便秘。
5.凝血补血
苋菜含有丰富的蛋白质、铁、钙和维生素 K，可以促进凝血，增加血红蛋白的含量并提高携氧能力，促进造血等功能，是贫血与失血者、临产孕妇和产妇、骨折者、接受手术者的食疗辅助良蔬。民间视苋菜为补血佳蔬，有“补血菜”的美称。
6.防治糖尿病，维护心血管健康
苋菜富含镁。研究者认为，糖尿病、肾炎、甲状腺机能亢进、癌肿等病患，体内镁被过多排出或耗损，进食苋菜能补充缺失的镁。糖尿病患者补充镁，能改善其糖耐量，减少胰岛素用量，对控制血糖有益。镁还对维护冠状动脉与心功能的健康有好处。
另外，研究发现，从苋菜中提取的蛋白质具有降低胆固醇的作用，籽粒苋具有抗高血压作用(认为抗高血压作用主要是通过从籽粒苋中提取的四胜肽具有抑制血管紧张素I 转换酶(ACE)的作用)，非常适合心血管病患者食用。
7.防治神经衰弱和失眠
苋菜含有易被renti吸收利用的铁元素，铁除了在renti内参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素以及细胞色素氧化酶的合成，并与乙酰辅酶A、琥珀酸脱氢酶、细胞色素还原酶的活性有关外，铁的代谢又与中医的脾虚证有密切关系。
中医认为，肝血不足、心脾两虚易至神经衰弱、失眠等症，而苋菜主治神经衰弱和失眠可能与其中铁含量丰富有关。
8.防治食欲不振、厌食等症
苋菜富含锌。锌是维持机体生长发育、维持renti正常的味觉功能与食欲、促进正常发育不可缺少的元素之一。缺锌后，人舌味蕾上的味觉素合成困难，味觉迟钝，分辨味觉的敏锐度降低，食欲减退。食用苋菜可达到适量补锌的目的，从而治疗食欲不振、厌食等症。
9.肝保护作用
苋菜能够起到肝保护作用,研究认为苋菜的肝保护作用的机制可能与类胡萝卜素和酚类物质相关。
10.提高免疫力，防癌抗癌
苋菜在氨基酸、脂肪酸及微量元素等的组成和含量方面是一种难得的优质功能食品资源，可为renti提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，素有“长寿菜”之称。
研究表明，苋菜提取物有抑制肝癌细胞(HepG2)和乳癌细胞(MCF-7)增殖的作用，并且对胃癌细胞(AGS)、中央神经系统癌细胞(SF-268)、结肠癌细胞(HCT-116)、肺癌细胞(NCI-H460)、MCF-7 等癌细胞具有抑制增殖作用。
拓展：苋菜的营养价值
总的说来，苋菜的营养价值比菠菜高。红苋菜含的铁质超过菠菜1倍以上。每100克中所含的维生素C,可以满足人体对维生素C一天的需要量。值得注意的是:苋菜中的钙和铁含量是鲜菜中最高的。苋菜中还含有高浓度的赖氨酸，这是对人体成长发育很重要的氨基酸，尤其是对青少年和儿童的成长发育。
苋菜的选购 ***
苋菜产品的选购 克莱具有绿苋、红苋和彩苋之分，但双色苋菜的含铁量高，且钮铜之间的比例大，利于防治心血管病和补血。应选鲜嫩的植株或采摘嫩头，其晶质好。挑选时，一般叶片厚、皱的口味老，叶片薄、平的吃口嫩。选购时手握苋菜，手感软的嫩，手感硬的老，五、六月为最佳食用时期。
苋菜的食用 ***
苋菜以鲜食为主，亦可作汤、煮粥，还可配料作凉拌菜。野苋菜为反枝芜、皱果觅、凹头览等多种览属植物的嫩茎叶，采集嫩茎叶入沸水锅悼后，捞出清水洗净，可制成多种菜肴。苋菜其味道清香甘美，营养价值高。民间素有 “端午苋赛猪肝，六月览金不换”的谚语。在南方为多，以嫩苗做蔬菜供食用，肥而柔嫩者为佳。在炒食览菜时，往往有一股石灰味。为了避免它，可先将苋菜在锅内塌软，熟后取出。然后洗净锅，再加素油上火将览菜继续炒，加作料后即可食用，这样可避免苋菜的异味。
(一)鸡丝拌苋菜
原料：苋菜300克，熟鸡胸肉100克，熟火腿50克。
调料：盐3克，蒜2瓣，味精2克，熟鸡油5克。
1.把觅菜择去老茎和黄叶，洗净切成长5厘米的段，用沸水烫一下，捞出用冷水过凉，挤干水分;熟鸡胸肉用手撕成丝;熟火腿切成丝。
2.蒜瓣去皮剁成末，放在大碗里，加上觅菜段、熟鸡丝、熟火腿丝、盐、味精和熟鸡油调伴均匀，装盘就可以了。
(二)清炒苋菜的做法
原料：紫色苋菜250克。
调料：植物油、蒜片、盐。
功效：苋菜含有较多的钾、镁、钙和维生素C等，叶中也含有高浓度赖氨酸，对人体成长发育有很大帮助。
1.将苋菜洗净，切段备用。
2.将植物油倒入炒锅中，烧至八九成热时下蒜片，待炸出蒜香后，把苋菜倒入热油锅内，不停翻炒，起锅时加入盐调味即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
