今天给各位分享蚝油娃娃菜的知识,其中也会对蚝油娃娃菜的做法视频进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
蚝油蒜蓉娃娃菜 蚝油蒜蓉娃娃菜的做法1、将大蒜切末,小米椒和香葱切末备用。
2、调一个酱汁:碗中倒入2勺太太乐鲍汁蚝油、2勺太太乐头道特级鲜酱油、1匙淀粉、盐和半碗水搅拌均备用。
3、娃娃菜掰开,水开倒入适量的食用盐放入娃娃菜,焯水1~2分钟后捞出装盘备用。
4、炒锅中倒入适量的食用油烧热,爆香蒜末和小米椒。
5、倒入刚才调好的酱汁,大火煮至酱汁浓稠后关火浇在焯水好的娃娃菜即可。
6、最后再撒上葱花,简单,低脂美味又健康的蚝油蒜蓉娃娃菜就好啦!
炒娃娃菜的做法【蚝油肉末娃娃菜】
材料:娃娃菜2个,猪肉150g,油盐适量,大蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒1/2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量。
练习:
1.洗菜宝宝。将每个娃娃平均切成八块,根部相连。不要剪掉它们。将猪肉和大蒜切成块。
2.将锅用水烧开,加入少许盐,将娃娃菜倒入水中,至颜色变深,水焯至破裂。取出娃娃菜,放入冷水中,冷却,取出纯净水,放入盘中备用。
3.锅放油烧热,放入蒜末,小火翻炒,放入肉末翻炒至发白。
4.倒入料酒,酱油,蚝油,半碗水,烧开,倒入适量水淀粉,加热至汤汁粘稠,关火。
5.把肉末倒在娃娃菜上,吃的时候搅拌一下。
【肉末粉丝炒娃娃菜】
材料:娃娃菜2个,猪肉150g,粉丝1根,油盐适量,大蒜1个,料酒1大勺,酱油2大勺。
练习:
1.将粉丝放入大碗中,加入温水浸泡至变软。
2.将娃娃菜的叶子打碎,洗净,控净水,切成条,猪肉切成粉,大蒜切成蒜。
3.锅内放油烧热,放入娃娃菜,大火煸炒娃娃菜去水,中火煸炒娃娃菜至断,盛出备用。
4.锅里加少许油,小火炒蒜,肉末翻炒至变白。
5.倒入料酒,用酱油翻炒肉末,上色,翻炒粉丝,翻炒均匀。
6.加入炒好的娃娃菜,加盐,几滴米醋,快速翻炒均匀,装盘即可。
【豆腐蘑菇蔬菜汤】
材料:豆腐1/2块、小青菜1个、白玉蘑菇100克、虾皮20克、香油1汤匙、盐适量、姜1片、白胡椒粉适量。
练习:
1.准备好所需食材,将娃娃菜菜打碎洗净,白玉蘑菇去根洗净,虾皮用清水洗净。虾皮富含铁、钙、磷,可以用来提鲜和品尝各种菜肴和汤品。
2.娃娃菜切丝,豆腐切成小块,白玉蘑菇撕成两半,大的撕成4瓣。
3.将锅加水煮沸,加入姜末、虾皮和豆腐,煮5分钟,加入白蘑菇继续煮5分钟,然后加入娃娃菜,煮至娃娃菜变软。
4.加盐调味,关火,倒入香油,再放入白胡椒,搅拌均匀。辣椒的量可以根据个人口味增减。
娃娃菜怎么做才好吃 娃娃菜怎么做
1、食材:娃娃菜50克,蒜适量,小米辣适量,生抽适量,蚝油适量,白糖适量,滚油适量。
2、锅中水开下入娃娃菜。
3、煮30秒捞出放凉。
4、娃娃菜用手卷起来。
5、摆入盘中。
6、准备适量的蒜和小米辣。
7、用拉蒜器全部捣成泥。
8、在蒜末中放入适量的生抽、蚝油、白糖、滚油。
9、搅拌均匀备用。
10、均匀的铺在白菜的背上。
11、锅中烧水,放入蒸架,将白菜放入蒸八分钟。
12、之后淋上一勺热油。
13、娃娃菜就做好了。
关于蚝油娃娃菜和蚝油娃娃菜的做法视频的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。