蚝油娃娃菜,蚝油娃娃菜的做法视频

2023-05-25 11:30 • 阅读 189
今天给各位分享蚝油娃娃菜的知识,其中也会对蚝油娃娃菜的做法视频进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!蚝油蒜蓉娃娃菜 蚝油蒜蓉娃娃菜的做法 1、将大蒜切末,小米椒和香葱切末备用。 2、调一个酱汁:碗中倒入2勺太太乐鲍汁蚝油、2勺太太乐头道特级鲜酱油、1匙淀粉、盐和半碗水

今天给各位分享蚝油娃娃菜的知识,其中也会对蚝油娃娃菜的做法视频进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

蚝油蒜蓉娃娃菜 蚝油蒜蓉娃娃菜的做法

1、将大蒜切末,小米椒和香葱切末备用。

2、调一个酱汁:碗中倒入2勺太太乐鲍汁蚝油、2勺太太乐头道特级鲜酱油、1匙淀粉、盐和半碗水搅拌均备用。

3、娃娃菜掰开,水开倒入适量的食用盐放入娃娃菜,焯水1~2分钟后捞出装盘备用。

4、炒锅中倒入适量的食用油烧热,爆香蒜末和小米椒。

5、倒入刚才调好的酱汁,大火煮至酱汁浓稠后关火浇在焯水好的娃娃菜即可。

6、最后再撒上葱花,简单,低脂美味又健康的蚝油蒜蓉娃娃菜就好啦!

炒娃娃菜的做法

【蚝油肉末娃娃菜】

材料:娃娃菜2个,猪肉150g,油盐适量,大蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒1/2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量。

练习:

1.洗菜宝宝。将每个娃娃平均切成八块,根部相连。不要剪掉它们。将猪肉和大蒜切成块。

2.将锅用水烧开,加入少许盐,将娃娃菜倒入水中,至颜色变深,水焯至破裂。取出娃娃菜,放入冷水中,冷却,取出纯净水,放入盘中备用。

3.锅放油烧热,放入蒜末,小火翻炒,放入肉末翻炒至发白。

4.倒入料酒,酱油,蚝油,半碗水,烧开,倒入适量水淀粉,加热至汤汁粘稠,关火。

5.把肉末倒在娃娃菜上,吃的时候搅拌一下。

【肉末粉丝炒娃娃菜】

材料:娃娃菜2个,猪肉150g,粉丝1根,油盐适量,大蒜1个,料酒1大勺,酱油2大勺。

练习:

1.将粉丝放入大碗中,加入温水浸泡至变软。

2.将娃娃菜的叶子打碎,洗净,控净水,切成条,猪肉切成粉,大蒜切成蒜。

3.锅内放油烧热,放入娃娃菜,大火煸炒娃娃菜去水,中火煸炒娃娃菜至断,盛出备用。

4.锅里加少许油,小火炒蒜,肉末翻炒至变白。

5.倒入料酒,用酱油翻炒肉末,上色,翻炒粉丝,翻炒均匀。

6.加入炒好的娃娃菜,加盐,几滴米醋,快速翻炒均匀,装盘即可。

【豆腐蘑菇蔬菜汤】

材料:豆腐1/2块、小青菜1个、白玉蘑菇100克、虾皮20克、香油1汤匙、盐适量、姜1片、白胡椒粉适量。

练习:

1.准备好所需食材,将娃娃菜菜打碎洗净,白玉蘑菇去根洗净,虾皮用清水洗净。虾皮富含铁、钙、磷,可以用来提鲜和品尝各种菜肴和汤品。

2.娃娃菜切丝,豆腐切成小块,白玉蘑菇撕成两半,大的撕成4瓣。

3.将锅加水煮沸,加入姜末、虾皮和豆腐,煮5分钟,加入白蘑菇继续煮5分钟,然后加入娃娃菜,煮至娃娃菜变软。

4.加盐调味,关火,倒入香油,再放入白胡椒,搅拌均匀。辣椒的量可以根据个人口味增减。

娃娃菜怎么做才好吃 娃娃菜怎么做

1、食材:娃娃菜50克,蒜适量,小米辣适量,生抽适量,蚝油适量,白糖适量,滚油适量。

2、锅中水开下入娃娃菜。

3、煮30秒捞出放凉。

4、娃娃菜用手卷起来。

5、摆入盘中。

6、准备适量的蒜和小米辣。

7、用拉蒜器全部捣成泥。

8、在蒜末中放入适量的生抽、蚝油、白糖、滚油。

9、搅拌均匀备用。

10、均匀的铺在白菜的背上。

11、锅中烧水,放入蒸架,将白菜放入蒸八分钟。

12、之后淋上一勺热油。

13、娃娃菜就做好了。

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