大家好，关于冰冻大海虾怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于海水冻虾怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
冷冻的海虾怎么做好吃又简单虾肉味道鲜美，不仅营养价值高，而且肉质松软，轻轻一嘬，肉就可以入口，比较容易消化，尤其
冰冻虾的处理 ***
首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了，。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的，然后用少许淀粉进行搓洗，淀粉清洗干净后去吃虾线，沥干水分即可烹饪。下面跟大家介绍2道冰冻虾的做法。
白灼冻虾
材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少许食用油，接着把已经处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的，即可捞出，吃的时候剥壳，将虾肉取出沾酱吃即可。
红焖大虾
材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾，便可上碟。
温馨提醒;以上就是冰冻虾的处理 *** ，大家不妨在家中做做看。超市上的冰冻虾难免有些是不太新鲜的，因此我们在挑选冰冻虾的时候，要看虾冰衣表面是否完整清洁，虾肉的肉质时候没有异味，此外，新鲜的虾的背部呈青黑色、头部完整，弯曲的比较严重。
冰冻大海虾怎么做好吃主料：虾500g
辅料：葱2段、蒜3颗、料酒10ml、食用油适量
1、大虾解冻，洗干净，把虾线挑出。
2、葱姜蒜切好。
3、热油，油还没有滚烫的时候，放入葱，干辣椒，煸炒，要用小一点的火，出葱香味。
4、入虾，放一点盐，放一点料酒，中火翻炒，虾身躯就会变红，弯曲。
5、继续翻炒，汤汁变红，差不多就可以出锅了。
6、放蒜，葱切成碎末，虾就可以出盘了。
冰冻过的海虾怎么做好吃冰冻海虾的做法
海虾并不是每个季节都会有的，所以想吃海鲜只能买冰冻海虾，那么冰冻海虾要怎么做好吃呢？今天介绍的几种家常做法，不仅保留海虾的原汁原味，而且还让其更加的鲜美，营养成分也被完整的保留了下来。
白灼冻虾
材料：冻海虾、葱、姜、蒜
1、葱切段，姜切片。
2、烧一锅开水，水开后，倒一点儿料酒，放上葱姜，加约30毫升烹调油。
3、将不化冻的虾直接下锅煮，至虾熟捞出，配上蘸汁上桌即可。
南瓜炖海虾
材料：南瓜一块、海虾200克、葱一根。 酱油一小勺、醋一小勺、盐一小勺、鸡精半小勺。
做法：
1、南瓜洗净去籽去皮。
2、切成小寸块(这样容易入味，也可以缩短炖煮的时间)。
3、海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)。
4、葱切碎备用。5、锅中倒入适量油，热锅。
5、油温6成热时放入切好的葱花，翻炒一下。
6、放入海虾翻炒。8、放入少许(或一小勺)酱油，不停翻炒。
7、炒至海虾变色，大概有六七成熟。
8、放入切好的南瓜块，不停翻炒。
9、倒入少许醋(或一小勺)，翻炒。
10、倒入清水，刚好没过南瓜块。
11、放入一小勺盐。
12、放入半小勺鸡精，盖上锅盖炖煮。
13、炖煮时间为20分钟，期间要常打开锅盖翻滚一下。
冰冻大海虾怎么做好吃 怎么做冰冻大海虾好吃1、食材：深海大虾500g，葱花5g，生姜10g，大蒜10g，料酒20g，白糖3g，酱油5g，香菜3g。
2、首先需要把大虾洗干净挑虾线，如果想为了美观可以不去头。
3、接着在锅中烧好油加白糖，这是为了熬糖色儿。
4、然后加入葱姜蒜爆香。
5、等到下锅后用筷子搅匀。
6、接着加料酒、少量红烧酱油。
7、可以起锅装盘啦，加入洒以及少量香葱香菜。
冰冻大海虾怎么做好吃又简单冰冻大海虾好吃的做法
将海虾化冻后剪去须，挑出虾线，放入料酒，盐姜片腌制十分钟。
把腌好的大虾均匀的裹上淀粉，锅中倒入油，油烧至六成热后，依次放入大虾，炸至金黄色捞出，当油温再次升至六成热，放入大虾复炸，炸至表皮酥脆捞出。
锅中留底油，放入辣椒，花椒，芝麻，洋葱丝，爆香，放入炸好的大虾，炒匀后即可。
冰冻大海虾的做法大全 冰冻大海虾的做法教程1、做法一
用料：海虾17只 、鸡蛋1个、 面包糠35克、盐1克、 花生油20ml 、五香粉1克、白胡椒粉少许。
海虾解冻洗净，将海虾的胡须剪掉，在虾的爪子部位从虾尾至虾头用剪刀剪开，可将黑线去除。剪开的部位，这个部位要剪开6-7mm左右的深度。将虾放入容器，撒上少许的盐，放上五香粉，和一点点的白胡椒粉。上下翻动使之均匀，腌制20分钟。准备好面包糠和鸡蛋，鸡蛋打散。
处理好的虾在面粉中沾一下。放入蛋液里面沾上蛋液，在放入面包糠里沾满面包糠。将所有的虾都处理好。煎烤机通电加热，选择鱼虾挡，预热完成，放入20ml左右的花生油。将大虾排入煎烤机当中，煎到3分钟时将虾翻个身，主要是吸收一下烤盘里的油。时间到停止后，即可盛出来享用了。
2、做法二
海虾四只、牛油一块、 盐少许、 蚝油一茶匙、 白糖一茶匙 、生抽一茶匙、 葱花少许、 香芹末少许。
海虾洗净，用刀开边把虾肠挑出，并放一点点盐腌制三分钟，晾干水分。腌好的海虾用蒜切成片、放入一块黄油，小火烧热。小火慢煎，待一面煎至金黄，再香翻面继续煎。直至海虾完全变熟，放入蚝油、生抽、白糖拌匀的酱汁，再加入少许葱花、芹菜末，马上关火。
3、做法三
用料：大海虾6只、盐少许、黑胡椒碎适量、芝士粉10克、 马苏里芝士30克 、芝士片2片、迷迭香少许。
虾洗净沥干水分，把大虾开背取出虾线。把虾肉敲敲后再横着切三刀。在虾肉上撒上盐和黑胡椒碎，腌制5分钟。烤盘垫上锡纸，把大虾排放好。先撒上芝士粉，接着放上一条芝士片，再放上马苏里拉芝士碎，最后撒上干迷迭香。
放入预热好的烤箱200度烤5分钟即可。
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