若羌枣，若羌枣和灰枣哪个好

大家好，关于若羌枣很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于若羌枣和灰枣哪个好的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1、产地不同

阿克苏枣：阿克苏地区

若羌枣：若羌县冬季干燥寒冷，夏季酷热少雨，风大尘多，日温差悬殊，属典型的大陆温带干旱、半干旱气候区。绿洲枣区面对大沙漠，背靠阿尔金山，冬季干燥寒冷，夏季酷热少雨，气候干热，风大尘多，光照时间长，日温差大，

光合有效辐射极高，光热资源匹配极佳，属典型的大陆温带干旱、半干旱气候区，降水少，蒸发大，年均气温11.5℃，年平均无霜期197天，非常适宜优质红枣的种植，是开发高档瓜果产品的理想之地。

2、特点不同

若羌枣：若羌红枣出产自素有“华夏第一县”之称的若羌县境内，这里的红枣甜脆适口，香味浓厚，多食不厌，优质制干红枣含糖量高，色红、皮薄肉厚，紧松适中，果肉细腻，清甜爽口。

阿克苏枣：营养滋补，阿克苏红枣枣果营养价值高，富含钙、铁元素和维生素A维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等，而以维生素C含量最为突出，具有生津补血、降压、滋润肌肤、消除疲劳，健康美味等功效。

天然绿色，阿克苏枣树的生长环境干燥少雨，枯热多风，十分恶劣，但也正因此而无病、虫、草害，无须施用化肥农药，是天然的绿色食品。

色香味佳，阿克苏枣树在清新纯净的空气中饱经风抚日浴，充分淬取天山山脉雪域高原，促进枣果在形成中的糖份积累，造就了中国品质的红枣。

3、历史渊源不同

若羌枣：若羌境内的楼兰王国作为中亚商旅的贸易集散地长达5个世纪。古代若羌是西域屯垦规模最大最早的区域之一，而当今的若羌是“中国的红枣之乡”。若羌红枣皮薄肉厚，游人在喜悦气氛中品到了未来若羌的希望。

若羌地区种植红枣历史悠久，在建国初期的楼兰地区考古发掘中发现随棺陪葬的物品中就有若羌红枣。民间有“每天一颗若羌枣，一生红颜不会老”的美传。

阿克苏枣：阿克苏是古龟兹、姑墨、温宿、尉头诸国故地。汉代（202年～220年）西域都护府、唐代（618年～907年）安西都护府都曾长时间设于龟兹古国，中广网2013年报道：阿克苏地区地处新疆 *** 尔自治区中部，天山山脉中段南麓、塔里木盆地北缘，

阿克苏日照时间长，光照强度大，日温差大，雪水充沛，适宜绿色植物的生长，是中国农业部确认的“国家级绿色食品基地”。阿克苏的红枣与内地相比，具有个大、皮薄、肉厚、味甘的特点，成份高于内地同类红枣的1.5倍。

参考资料来源：百度百科-若羌枣

参考资料来源：百度百科-阿克苏红枣

若羌红枣是产自新疆若羌县的一种红枣，只有这个地方的若羌红枣最为正宗，种植条件得天独厚。那么，若羌红枣什么时候成熟？若羌红枣的功效与作用有哪些？

若羌红枣什么时候成熟

若羌枣的个头不大，呈长倒卵形。果肩园斜，核小肉质瓷实，质地细密，较脆，汁液多，含可溶性固行物30%，可食率97.3%，在产地4月萌芽，5月下旬开花，9月中旬成熟。果实生育期达100天左右。

若羌红枣的产地

新疆若羌枣称若羌灰枣、若羌红枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。若羌灰枣产于新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌县，此县素有“华夏第一县”之称，是中国树上自然吊干的红枣。

种植环境的优点

1、新疆最适合红枣生长的无污染、碱性沙化土壤，土壤不含任何重金属离子。

2、最优质的、富含矿物质元素的万年天山雪水浇灌，水中富含氧离子，洁净无污染，使得培植出来的红枣安全且更具营养。是红枣成为有机红枣的基本前提。

3、最适合红枣生长的气候条件。

a、气候干热，光照充足，日均光照达12-15个小时以上。充分的光合作用可生成更多的营养物质。

b、昼夜温差高达20度左右。气温昼夜温差大可使得白天高温时光合作用制造的大量有机物质和糖分在夜间因低温抑制呼吸酶的活性而使呼吸作用的分解消耗减到最少，更好地储存有机物。科研统计表明，昼夜温差平均每增加1℃，瓜果的含糖量就增加1%。这就是新疆瓜果口感和甜度一般要比东部地区高出数倍以上的原因所在。

c、无霜期长达两百多天。霜期一来、植物便停止生长。因此对于生长期较长的红枣、无霜期越长、越有利于红枣充分生长。

4、科学管理：生产基地数万亩红枣种植园全面落实“统一编号、统一管理、统一技术、统一收获”的四统一科学管理体系。香味馥郁，饱满、皮薄、肉厚、核小、味甜，弹性好、维生素等营养物质含量较其它枣类更丰富。

营养保健价值

若羌枣的营养和保健价值极高。它富含维生素c、维生素p，含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、矿物质等营养素。红枣营养丰富，被人们誉为“天然的维生素丸”。红枣有强筋健骨、美容养颜、补血行气、养血安神、护肝润肺之功效。

若羌，可能你从未听说过这个地方，但是你肯定听过她的另外一个名称——楼兰！

若羌是新疆的一个下辖县，行政面积超过20万平方公里，是我国最大的县。而我们耳熟能详的罗布泊和楼兰古国，就在若羌县的辖区内。

这里地广人稀，若羌绿洲面对塔克拉玛干大沙漠，背靠阿尔金山，z

在这样得天独厚的地理条件，和纯天然无污染的种植环境之下，造就了若羌红枣皮薄肉厚、果肉细腻、甜脆适口、香味浓厚的独特优势！

若羌红枣 皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯，营养丰富。与内地红枣比，若羌枣绿色、有机。外观和新疆特产的其他地方的红枣相比，个头不是很突出，但肉质瓷实，若羌灰枣制干率为60%，干制后总糖含量74.88%，高于赞皇大枣8.88个百分点，掰开能扯出金丝，素有“ 仙枣 ”之称。

而今天要为大家介绍的，是果树上自然晾干后再进行切片去核的 若羌枣片 。天然晾干后，果实中的糖分被进一步浓缩，切片后便于携带和不同方式食用，更有利于营养物质的吸收。

除了可以直接干吃食用，切片后的枣干还能用于泡茶、煮汤、煲粥等各种食用方式。

若羌红枣富含糖类、维生素C、矿物质铁和钙，能够提高免疫力，预防结石和骨质疏松，更是美容、养颜、补血的佳品！

经过盛夏的虚耗，方至入秋，正是补养的好时节，一份来自楼兰古国的礼物带给你健康和美味！

若羌枣之所以被称为灰枣，是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，所以得名“灰枣  ”。

若羌红枣本名叫灰枣，新疆风沙较大，常年处于干旱少雨，因此枣子上都有层沙土，看起来是灰色的，故而又叫做灰枣。

若羌红枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯，营养丰富。与内地红枣比，若羌枣绿色、有机。外观和新疆特产的其他地方的红枣相比，个头不是很突出，但肉质瓷实，若羌灰枣制干率为60%，干制后总糖含量74.88%，高于赞皇大枣8.88个百分点，掰开能扯出金丝，素有“仙枣”之称。

扩展资料

若羌枣产自若羌县。若羌县地处欧亚大陆腹地，塔里木盆地东部，属典型的暖温带荒漠干旱气候。若羌绿洲面对塔克拉玛干大沙漠，背靠阿尔金山，若羌县降水稀少，高温干燥，光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌枣的生长。独有的光热资源和巨大的昼夜温差，成就了若羌灰枣和若羌骏枣异乎寻常的品质。

新疆三种枣，和田枣、哈密枣、若羌枣，三者都为甜度非常高的佳品红枣，和田枣的甜度是柔和香甜的感觉，如当零食吃，和田枣更好；哈密枣的甜度属于后味微有药香，是滋补最强的一种，药效更好，更加适合煲汤、熬煮。若羌枣个小、皮薄、枣肉紧实、甘甜，口感略似鲜枣，煮着吃直接吃都非常合适。

若羌枣由小到大，价格在15元到100元一斤不等。

参考资料来源：百度百科-若羌枣

若羌红枣，新疆 *** 尔自治区若羌县特产，中国国家地理标志产品。若羌红枣出产自素有“华夏第一县”之称的若羌县境内，这里的红枣甜脆适口，香味浓厚，多食不厌，优质制干红枣含糖量高，色红、皮薄肉厚，紧松适中，果肉细腻，清甜爽口。

若羌县有着“中国红枣之乡”美誉，位于新疆巴音郭愣蒙古自治州东南部，与甘肃、青海、 *** 三省（区）接壤，地处塔克拉玛干沙漠的边缘，是中国陆地面积最大的县，县域内唯一拥有三大沙漠的县，也是古代“丝绸之路”重镇所在。若羌县气候炎热少雨，属于典型的极端干旱的沙漠性气候，光照时间长，昼夜温差大的气候环境，非常适宜红枣生长，具有得天独厚的光热资源优势。

2010年11月23日，原国家质检总局批准对“若羌红枣”实施地理标志产品保护。

若羌红枣也分好几个品种。

若羌冬枣

若羌冬枣来源于河北黄骅冬枣，赭红色，鲜食品质极上，树势强旺，树姿开张，枣头枝紫红色，棘针退化，短而细小，枣吊细长，花量多，叶处长圆形，适应性强，丰产稳产，果实品质极优，适宜于鲜食。其具有重要的医疗保健价值，枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。仅能抗零下20度的低温，适宜于成熟少雨地区发展。

若羌金丝小枣

若羌金丝小枣来源于河北沧州金丝小枣，鲜红色，品质极上，核小皮薄肉厚，质地细，含糖量高，具有重要的医疗保健价值，枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。

灰枣（若羌灰枣）

灰枣来源于河南新郑灰枣，橙红色，品质上等，树势强旺，树姿开张，多年生枝为褐色，发育枝红褐色，叶小、深绿色。单轴延长生长能力强，适应性强，骨干根分两层，须根在骨干根顶部大量着生，丰产稳产，果实品质优良，适应于鲜食和制干，干枣掰开能扯出金丝，每100克维生素C含量31.9毫克，具有重要的医疗保健价值，枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。

若羌大枣

若羌大枣亲本为河南新郑灰枣，橙红色，品质上等，核小，与肉分离，树势强旺，单轴延长生长能力强，适应性强，丰产稳产，果实品质优良，适宜于鲜食和制干，干枣掰开能扯出金丝，每100克维生素C含量31.9毫克，具有重要的医疗保健价值，枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。

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