今天我给大家带来的是春饼卷的家常做法， 想吃的朋友下面抓紧时间和我一起认真学着做起来吧 。 春饼卷的家常做法
轻松在家做早餐卷|特色早餐小吃食谱做法~春饼卷~简单几步， 一看就会， 口感劲道， 薄如蝉翼， 也不会破， 不用会和面， 也能做出和酒店一样薄如纱的春饼， 学会它自己在家做春饼哦~
春饼
今天我给大家带来的是春饼卷的家常做法， 想吃的朋友下面抓紧时间和我一起认真学着做起来吧 。
春饼卷的家常做法
轻松在家做早餐卷|特色早餐小吃食谱做法~春饼卷~简单几步， 一看就会， 口感劲道， 薄如蝉翼， 也不会破， 不用会和面， 也
春饼在制作方法上有烙制或蒸制， 配菜根据个人喜好随意， 如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等， 吃春饼时随意夹入饼内 。
文章插图
准备食材：
普通面粉245g、开水200g、绿豆芽1把、韭菜20根、紫甘蓝1片、胡萝卜半个、芹菜1段、鸡蛋2个、食用油适量、盐2g左右、胡椒粉少许
制作方法：
1、面粉装入干净盆中
文章插图
2、一边慢慢往面粉中倒入开水， 一边用筷子不停地搅拌
文章插图
3、搅拌至准备好的开水全部倒完， 面粉全部凝结成块后用手揉成光滑的面团， 盖上保鲜膜或盖子静置30分钟左右
文章插图
4、面团静置好后搓成长条再分成12个大小相同的小剂子（大小可以根据自己的喜好做调整）
文章插图
5、将小剂子分别揉圆， 用手按压扁（粘手可以撒少许面粉做手粉）
文章插图
6、用刷子在面团表面刷少许食用油
文章插图
7、将剂子两两相互重叠在一起， 再次用手轻轻按压一下
文章插图
8、将重叠在一起的面团剂子擀成一张大薄片， 擀的时候尽量圆一些， 四周薄厚均匀
文章插图
9、煤气灶开火， 平底锅烧热， 将擀好的饼皮轻轻放入锅中小火慢慢烙
文章插图
10、大约烙1分钟左右后饼皮开始鼓起， 将春饼翻面继续烙1分钟左右出锅（烙的时候采用小火， 注意观察饼表面的变化）
文章插图
文章插图
11、出锅后趁热沿春饼边缘将2片春饼揭开
文章插图
12、春饼烙好后开始准备配菜
文章插图
13、胡萝卜、芹菜、紫甘蓝分别洗净后切丝， 韭菜洗净后切段
文章插图
14、锅中烧水， 水烧开锅后将准备好的豆芽、胡萝卜、芹菜、紫甘蓝、韭菜等分别焯水10秒~30秒左右捞出沥干水分
文章插图
15、鸡蛋敲碎装碗中， 用筷子搅拌成均匀的蛋液， 搅拌的过程中加1勺清水可以让炒出来的鸡蛋更嫩滑
快手猫粮怎么获得
特别喜欢猫的女生是什么性格？？？
治疗月经不调的食谱 多吃这些食物缓解月经
烤曲奇饼的家常做法 简单的小吃饼干做法
广州五羊的传说，五羊传说与广州得名缘由
高压锅是谁发明的
浙大最好专业是什么，浙江大学的王牌专业排名
大蒜的功能与作用 大蒜加点这个治感冒快
羊肚菌的家常做法 在家也能做出大厨味儿
甜而不腻，酥烂不碎的厦门中山路花生汤
本文由本地通发布，如若转载，请注明出处：http://haerbin.bdtong.com.cn/bk/100195.html
